Comer Hace Bien
Mayonesa de zanahoria
Los vegetales color naranja son ricos en agua, fósforo, fibra, vitaminas y bajos en calorías. Se consiguen todo el año y son económicos.
1.- Pelá 2 zanahorias, cortalas en cubos y hervilas junto a medio morrón rojo.
2.- Una vez bien tiernos, colalos y colocalos en el vaso de la licuadora, procesadora o mixer, licuá hasta que se forme una pasta.
3.-Agregá aceite de oliva de a poco hasta lograr la consistencia deseada.
