1.- En una ensaladera colocá 1 huevo duro bien picado, 1 tomate y ½ morrón rojo  cortados en cubos pequeños.
2.- Agregá 1 taza de algún pescado o pollo hervido.
3.- Colocá sobre la preparación arroz hervido frío, condimentá con 1 cucharada de mayonesa, un poquito de mostaza y 1 cucharada de queso crema, mezclá bien.
4.- Decorá con tomates cherry, huevo duro picado y tiritas de morrón. 

• Depende cuantos comensales sean será la cantidad de arroz
• Se calcula 1 pocillo de café de arroz por persona y el doble de agua hirviendo. 
   

Aprender Salud - Contenidos educativos del Hospital Italiano - Abril 2025